ярославская кондитерская "Фрекенбокен"

супер!собираемся с молодым человеком оценить кондитерские изделия)
с улицы местечко кажется очень уютным=))

точно знаю что тортики практичеки такие же как в Вестере)

Там, конечно, вроде уютно и недорого) но очень долго ждали официантку..сначала, чтобы принесли меню.. да и потом тоже

Живу рядом. Поэтому захожу частенько. Все достаточно вкусно, но уже формируются "любимчики" как среди блюд, так и среди десертов.

P.S. В кафе еще не был.

так себе: пироги сухие, как будто несвежие; по-поводу тирамису согласна с Мохито, только мне показалось, что там одни взбитые белки вместо маскорпоне; от горячего тоже восторга нет; обслуживание ужас - все нервные, на гостях срываются, официантки не успевают ничего, сок принесли через 40 мин после заказа!! горячее (котлета с картошкой) ждали 1ч.20мин!!. я понимаю, что у нового заведения могут быть напряги и организационные трудности, но отвечать на все замечания гостей "мы только 2 дня назад открылись" - это непрофессионально. сорри

Отличное место, но обслуживание желает оставлять лучшее=)

Увеличьте персонал

короче вроде и ничего, вплане цены в меню, но вот обслуживание оставляет желать лучшего......вместо одного торта приносят другой и даже не понимают, что приносят)))))вместо Наполеона принесли медовик))))))а потом еще и удивились)))))))а просто оказалось, что Наполеон закончился и вот решили меня медовиком накормить)))))) мест там постоянно нет, хотя столики пустуют часами с табличками))))))не особо поняла специфику данного места, но негатива от него не осталось, будем заглядывать туда с подружками на неделе, когда захочется сладкого)))))

Свобода большая улица,что рядом с этим кафе находится? Ответьте пожалуйста

согласна, что нужно увеличить или количество официанток или скорость их работы.. заведение я так и не поняла - по интерьеру кафе, по ценам - забегаловка (в хорошем смысле - что забежал, съел, убежал), фастфуд вообщем, но как-то ооочень долго. и еще совсем не порадовали таблички "столик заказан" на каждом третьем столике! при том, чт онарод сисдит у барной стойки и ждет места и еще масса желающих заходит, расстраивается и уходит. я вот напрмиер бы пообедала быстренько за 20 минут и ушла, а они столик как в дорогом ресторане держат для кого-то кто весь вечер будет пить одно пиво... мне кажется не тот формат заведения, чтобы там столики бронировали..

"Всё правда, всё про нас" На самом деле, с "занятыми" столами играют, в клиентах не заинтересованы, ходят как умирают, заказы путают, части меню нет в наличии. Ждать нужно и внимания официанта, могут по часу не подходить, и когда принесут заказ, и расчета. При количестве персонала восемь человек, все растерянные. Путаница в ингридиентах есть по сравнению с заказом. Отсутствие сахара к кофе есть. Неправильный счет есть. Ни одного плюса в кафе не замечено... Хозяину боольшой минус - мало вложиться в покупку кафе и места. Надо работать над коллективом. Пока им посетители не нужны.

Вроде бы и неплохое кафе, все вкусно, уютно, месторасположение удобное. Но вот как ни придем, так вечно у них половины блюд из меню нет...

во фрекине сейчас такой же ажиотаж как и в дудках!!

Зашел на выходных в кафе. Кофе средний (зато 45 рублей), но пить можно; а вот чизкейк (не помню за сколько) разочаровал полностью.

В принципе, сюда можно зайти на перекус. Но дежавю напротив как кофейня нравится намного сильнее.

porcii ochen' bol'shie! chto ne mo*et ne radovat'.
a oficiantki, polnost'yu soglasna - sonnye muhi, tol'ko tusuyut'sya u barnoj stojki!

Ну что сказать, ну что сказать... Побывали 2 раза в этом, казалось бы милом кафе. Цены-среднячек, но отсутствует половина меню. Первый раз заказали пиццу. Сразу скажу-не заказывайте, как домашний пирог. Не айс, совсем не айс. Кофе Латте было холодным-тоже не понравилось, пирожок с мясом тоже так себе. Не разочаровал только чайничек чая(нечему в нем разочаровываться, не смогли испортить). Пирожное, при том, что кафе при кондитерской!! несли битых 40 минут. Официантки жуткие, часто забывают, что посетитель, вообще, сидит за столиком.И в первый раз не принесли барное меню, мы подумали, что у них не пьют. Когда ходили второй раз, выяснили, что алкоголь есть. Заказали немного, казалось бы пицца (решили попробовать другую, вдруг ошиблись), грог и мохито. Пиццу с грогом принесли, так я ее и съела не запив. про Мохито забыли, я 2 раза к бармену ходила-ща все будет, ща всё будет. Мы все доели, и я, уже жутко злая, просто отказалась от Махито-а нахрена оно мен, всё съедено. На что мен сказали (тактично), что мол бегали за мятой. Меня это мало интересовало, можно было и предупредить заранее, я б др. коктель заказала. Да! и меню мы брали сами, тк про нас опять таки забыли. А вот торт у них покупали на ДР-оч неплохой и недорогой. Так что! Не попробуете-не узнаете.

а там говорят можно торты на заказ сделать?это правда?

Работают уже больше трех месяцев, а ажиотаж все не проходит) Как не зайдешь (будни ли, выходные) - все нет мест, постоянно народ.

Пошли на пироги с чаем. Оказалось, что при всем богатстве выбора меню в наличие есть только пирожки с мясом. Когда мы предложили официантке стащит пару плюшек из магазина, она ответила, что им в магазин нельзя заходить. Но мы можем сами там что-то купить из выпечки и съесть это в кафе! Какая-то бредовая схема, я так и не поняла, в чем смысл.
В зале для курящих очень плохо работают кондиционеры. Дело даже не в том, что пахнет табаком, а просто очень душно и жарко.
Ну и оформление. Вроде все симпатично, но на самом деле - полная эклектика в самом плохом смысле. Такую замечательную идею ... (пусть будет - уничтожили). Стилизованные под журнальные вырезки картинки на перегородках. Какие-то нелепые сакуры, размазанные по зеркалам в туалете. Официантки в чем-то клетчатом.
Про официанток отдельно: меню не несут, заказ даже если принесут вовремя, то не в том порядке и все такое... Чего уж там, мы счёта дожидались никак не меньше получаса!
Короче, единственный плюс, что дешево. Но вообще пока у них приятнее кормиться на вынос.
P.S. Еда нормальная, но не супер. Я все жду, когда появится в Ярославле какой-нибудь помешанный на сладостях повар и забабахает уж кондитерскую - так кондитерскую! Но нет. Пока как-то глухо с вкуснятиной (как и в принципе со всей едой).

попа слипнется от этого кафе

официанты ленивые и бестолковые, еда пересолена и невкусная.
Заказ выполняли через 40-60 минут. Блюда носили по одному, сначала жене, через 10 мин дочке, и т.д.
Не очень чисто.

"скажем дружно на___ нужно"
девиз)
несмотря на ужасные отзывы, решилась зайти (чисто кофейку попить)
Судя по всему, заведение делает большие успехи: уже с порога мне со спутником было заявлено, что обслужат нас весьма нескоро (читай между строк: валите отсюда ребята, пока настроение не испортилось)
:)

Ну, кафе, может, и отстой, но мы, те, кто живет поблизости, не нарадуемся на это заведение: заходим почти каждый день и покупаем всякие вкусняшки (на вынос). Попробуйте такую кулебяку приготовить как! Целый день потратите, а денег не намного меньше... Меня очень радует это место. А кафе других полно. Правду тут говорят, что с Дежавю в плане уюта, обслуживания Фрекенбокену не тягаться.

Пришли, сели за недавно освободившийся столик. Через 5 минут подошел официант и вместо меню поставил табличку "столик заказан". Это нормальное отношение к клиентам?
Обиделся.

Зашли на днях кофе выпить утром, где-то в 9.30. Подошла к стойке, чтобы сделать заказ. Там 3-4 официантки щебечут. Внимания - ноль. Вежливо говорю: сделайте, пожалуйста, 2 капуччино. "Щас". Еще минутку потрепались и растворились. Особо не удивляюсь, потому как про сильно ненавязчивый сервис наслышана, но расстраиваюсь.
Следующей официантке, которая мимо гуляла, сказала уже с некоторым нажимом: 2 капуччино сделайте. "Ща бармен придет и сделает".
Через некоторое время выплывает бармен(ша). Не то навеселе, не то сильно невыспавшаяся. "Чего хотите?". Я уже 3 раза сказала, чего хочу - ДВА КАПУЧЧИНО!!
Начинает взбивать молоко. Спрашиваю, сколько денег. Ответ: "Не то по 45, не то по 50.."
Немая сцена...Это я, собственно, как догадаться должна, сколько заплатить??
Бармен(ша) ловит мой взгляд и лениво говорит рядом стоящей официантке"проверь там по терминалу, скока стоит". Офиц-ка тычет карточкой в терминал, он виснет, она уходит с гордо поднятой головой. Хватаю меню, нахожу цену, бросаю деньги, меню, заодно интересуюсь: а если бы я вареники заказала из меню, мне бы завтра пришлось за ними приходить? Ответа не получаю, сажусь за столик. Получила-таки я свой выстраданный капуччино:)

История два, рассказанная младшей сестрой мужа.
Сестренке 20 лет, но выглядит как школьница - маленькая, без косметики, с рюкзачком..
Зашла как-то в Бокен купить шоколадку. За витриной - продавщица в потолок плюет. Внимания, естественно, ноль, как и посетителей.
Сестренка говорит: дайте, пожалуйста, вон ту шоколадку.
В ответ слышит, цитирую: "А чо, обязательно меня звать, что ли?? Вон кассир рядом сидит!!".
Аленка, как девочка интеллигентная, вежливо объясняет, что она думала, что что кассир работает на кассе с деньгами и продавать товар не может.
Продавщица громко говорит кассирше: "Слышь, думала она видите ли! Лучше соображать надо!!!"
Аленушку нашу туда больше никакая сила не затащит, я думаю :)

Я же иногда захожу в обед за салатиками. Прямо любуюсь этими совковыми физиономиями, на которых ясно написано, как же достали их посетители: и ходют, и ходют, и ведь работать приходится! Особенно одна, с коричневыми неопрятными волосами до плеч, с раскосыми глазками. Не вздумайте ее спросить про состав, или нечетко сказать, сколько грамм вам нужно салата. Сразу все про себя узнаете. Но это после того, конечно, как она обратит на вас свое внимание. А случится это после того, как она салатики переложит, тряпочкой что-нибудь не торопясь взмахнет и т.п.

Ух, выговорилась))
Вот одно меня удивляет: на работу-то одним, что ли, колхозом принимали всех?? ведь ни в одном отделе ни одного приличного работника нет!!!

полный лол) при заказе - одно, в итоге другое...
заказала салат, горячее и кофе - попросила принести в таком порядке
кофе с корицей после 8 вечера они не смогли приготовить, попросила любой кофе с молоком - принесли через 3 минуты американо. Потом горячее (рыба с обветрившимся кусочком лимона) и потом салат.
просто нет слов...))
ну и счет сразу же принесли. со страху что ли, не знаю ))))